那野菜是埋在地下的,冻疮能吃地笋吗

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春夏之交,最适合采摘地笋叶,而晚秋的时候,是挖地笋果实的季节。对于特爱食用野味的我来说,地笋果实口感很赞,可以说是野菜中的珍品。记得还在读书那会儿,每到周六日总喜欢和其他同学或者妈妈到野外摘地笋,比比谁挖得多,有时挖来都舍不得吃,晒干保存。

皮肤过敏是日常生活中非常普遍的一种皮肤病,相信很多人都或多或少经历过皮肤过敏。对于暂时性皮肤过敏者而言及时发现和避免过敏源是非常重要的,而对于花粉过敏者而言在鲜花盛开的季节要做好防过敏措施,这样能有效减免过敏情况的发生。

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啥是地笋?这名字很陌生,但是可能有不少人见过,有的地方不叫地笋,它有很多别名,比如地瓜儿、地蚕子、地藕、野三七、旱藕、银条菜、地参,说到银条菜就很形象了,它的根茎是洁白的,一节节的层次感很强,摸起来很光滑,就跟埋在地下的“银条”一样白晃晃的,根茎长在地下,相比较于根茎,地上面的植株就显得很平凡了,如果不识货,真是把它当杂草了。

从饮食上来看,不论是暂时过敏还是长期过敏者都必须做到戒烟、戒酒、禁食辛辣刺激食品,葱、姜、蒜、浓茶、咖啡等也尽量少吃或者不吃。过敏患者可以多吃一些芹菜、豆腐、木耳等等。此外,皮肤过敏者还能食用地笋等。

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必发88手机客户端,地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用,春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(因形状口味如小竹笋,故名地笋),鲜食或炒食,或做酱菜等,味道很好,堪称野菜珍品。

一般农民采摘地笋就为了改善伙食,比如,在这个时候采摘地笋,它的叶子很嫩,适合凉拌、炒食、做汤;而到了晚秋的时候,地笋的果实成熟了,很膨胀饱满,可以生食或炒食或做酱菜,味道很是鲜美。认识地笋的农民伯伯们也知道地笋富有营养,还具有药用价值,据说其药用价值堪比冬虫夏草。地笋含有丰富的淀粉、多种矿物质,蛋白质、还含有葡萄糖、蔗糖等不少糖类,因此为人体提供丰富的能量,除了营养丰富,地笋还具有降血脂、利关节、养气血等功效,可行水消肿、活血化瘀、是女性朋友的好帮手,可以调理月经不调、痛经、产后瘀血腹痛、虚弱面目发白等症状,还可防肝癌、肺癌、胃癌等,无毒副作用。

地笋营养分析:

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1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质,还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等,可为人体提供丰富的能量。

在我国许多省份都有地笋的身影,在苏联,日本也有分布,它喜欢温暖湿润气候,特别是在6、7月高温多雨季节生长更加旺盛,它喜欢肥沃的土壤,这点与还魂草正好相反,目前除了自然野生,也有地方已经开始培植,毕竟地笋是野菜中珍品,有非常高的市场价值,一斤最高卖到6百多让人吃不起,因此在利益驱使下,培植应运而生,地笋的人工培植很简单,根茎和种子都可以发育成苗,等地笋规模种植成长后,可收割地上全草,一年可以收割2次,而根茎等成熟后挖出、洗净、烘干等。你们认识吗?

2.地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀,行水消肿,用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。

地笋适合人群:

一般人群均可食用。

地笋食疗作用:

地笋性味甘辛温;具有活血化瘀、益气、行水消肿的功效;

治吐血、衄血、水肿、产后腹痛、月经不调、滞下等症。

地笋做法指导:

地笋凉拌或炒食、做汤,或做酱菜等,味道很好,堪称野菜珍品。

以上就是关于皮肤过敏能吃地笋吗的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍,大家对地笋的营养价值和食疗功效已经有了初步的了解和认识。因此,皮肤过敏者可以放心食用地笋,不用担心食用地笋会导致过敏情况等发生。